寶貝滿一歲後,能夠嘗試的料理越來越豐富啦
這裡來分享 職業媽媽下班不用趕做菜的好撇步~
讓您備料、調味 一條龍完成,吃飯不用再遷就於孩子!
大人式的親子共食料理食譜,必收藏
先來介紹 \ 寶寶調味料清單 / 都是天然低鈉、無添加的好物,習慣自煮管理的您更可入手。 全家一起清淡吃,健康美味又低負擔!
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一歲寶寶應該要有咬嚼能力了,
所以副食品食材可以不用再事先切碎、磨碎、泥狀更是OUT!
媽咪們要盡量跟著寶貝的發展設想菜單,能讓寶貝的口腔發育、甚至語言發展得更好哦!
進入正題
簡單的一歲寶寶料理 ♪
◍ 牛 肉 壽 喜 燒🍴 |
🔸 材料:
洋蔥切絲・・・適量
南瓜切片・・・適量 (我喜歡南瓜的甜,所以加的量頗多)
牛肉片・・・一盒
自選蔬菜・・・適量
壽喜燒醬汁
福德寶寶醬油・・・三大匙
水・・・100ml
寶寶牛肉湯・・・150ml1包(可全用水取代)
寶寶昆布柴魚粉・・・一小匙
少許糖・・・一小匙(5ml) (可免,是為了增加層次,取代味醂)
🔸 製作方法:
倒入適量橄欖油
將洋蔥炒到半透明狀
將南瓜炒到軟爛 (稍微軟化就可以加醬汁了)
加入壽喜燒醬汁材料,等醬汁沸騰
這時候可以加些喜愛的蔬菜,讓菜巴上醬汁的鮮甜(沒有可免)
加入肉片;熟透盛盤
添加寶寶牛肉湯,把所有味道都再提升了!(當然也可以全用水取代,一樣很美味)
我喜歡南瓜的甜味,所以南瓜放的量多了點
看看這油脂,我自己都先流口水了,哈
依照個人喜好,主食可以自由調整,
通常我會先盛好諾霏兄妹的餐點份量(淋在白飯上)
自己再丟入烏龍麵條下去煨煮,起鍋前撒些白芝麻、蔥花,美味的「牛肉壽喜燒」就上桌啦!
🔸添加的食材份量,都可以自行調整。
壽喜燒的鹹甜好滋味,隨意搭配個綠花椰菜與水煮蛋,完美。
親子共食 真的~就是這麼簡單
看孩子們吃得津津有味,一口接一口,媽媽就是滿足!
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