森林麵食的寶寶麵是專為小朋友推出的麵條，不加鹽、不加水，對寶寶身體較無負擔。五顏六色的寶寶麵是與地農友契作，將台灣本土農特產添加入麵條裡。無添加色素，使用天然食材，呈現最天然繽紛的色彩。並推出適合各年齡層的創意麵食。做工比傳統麵條多了5倍時間、相當費精力，價格上相對高，但也因為這樣的高品質，相當受家長喜愛。團購最低價，快跟上諾霏媽的腳步最划算喲！
森林寶寶麵條料理起來很方便，讓媽媽不用在廚房忙到滿身汗，10分鐘就可以輕鬆上桌。麵條有多種顏色、還有多種適合不同月齡食用的口感麵條，像是細麵、義麵、造型麵、裸麵、拌麵…等。麵條魅力無法擋，每一款孩子們都超愛的，還會指定要吃哪一款！
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內容目錄 3.▍為什麼要買寶寶麵 4.▍該如何挑選好的寶寶麵食？ 5.▍森林麵食麵條介紹 7.▍森林麵食通過合格檢驗 8.▍購買森林麵食的好處？ 8-1. 對媽媽料理的好處 8-2. 對寶寶食用的好處 9-1. 森林寶寶細麵(7M+) 9-2. 森林寶寶義麵(8M+) 9-3. 森林星星麵(1.5Y+學齡前) 9-4. 裸麵(2Y+) 9-5. 纖食麵(2Y+) 9-6. 拌麵(3Y+) 10.▍星球米餅 11.▍森林麵食麵條料理五種變化 12.▍結論 |
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來跟爸比媽咪們聊聊一個非常常見的問題：當孩子進入不愛吃飯的階段，我們該怎麼辦呢？我家諾、霏都經歷過這個階段，有些心得可以跟大家分享(尤其霏霏3歲中，正值挑食的階段)。我發現我家霏霏是愛麵族，喜歡吃麵食、但不愛白飯（吃麵10分鐘完食、吃飯拖個半小時）
首先，當孩子只愛吃麵不愛白飯時，千萬別緊張，這其實是很正常的。孩子這個階段正在探索自己的味覺，對某些食物的偏好變得特別強烈。這不代表他們永遠不愛白飯，只是暫時的口味變化而已。
根據營養專家的建議，2-3歲的孩子每天需要攝取足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質。所以，即使孩子暫時不愛白飯，我們也可以通過其他食物來補充這些營養。
反向思考：接受孩子的選擇。既然孩子愛吃麵，那就給他們吃麵吧！但是，作為媽媽的我們，可以在這方面動點小腦筋，讓麵食變得更營養、更健康。
鹽多必失！寶寶的飲食需要特別注意營養和安全。
鈉含量是不分調味料和食物本身含有的。根據專家建議，1-3歲的寶寶每天攝取的鈉含量應控制在800毫克以下(也就是每日少於2克鹽量)。
我知道有些孩子是從小跟著爸媽一起吃，不免擔心負荷過重。
因為嬰幼兒的腎臟排泄系統還沒發育完全，攝取過量的鈉是不好的。尤其4-6個月剛要接觸副食品的寶寶，千萬記得是不需要額外加鹽，我家諾霏的飲食甚至是到近2歲才適時的調味。
寶寶麵食專為小朋友設計，不加鹽、不加水，對寶寶的身體負擔小。
挑選寶寶麵食時，最重要的是看成分表。
避免含有過多的鹽、糖和添加劑的產品。
選擇使用天然食材製作的麵條，這樣才能確保寶寶吃得健康。
最好還能變化麵食的種類：市面上有很多種類的麵條，像是全麥麵、蔬菜麵、雞蛋麵等。
前身始源於1930年代南投竹山的傳統製麵店。
2014年四代回鄉接手老字號麵食，打造品牌「森林麵食」，分享麵食如森林般純淨自然的美好。以「原食美學」為核心，製作無毒、無鹽、無化學添加的日曬麵。
森林麵食已經成為許多媽媽的首選，良好的口碑是對產品品質的最好證明。
許多家長都推薦這品牌的麵條，並分享他們的滿意經驗。
森林麵食的寶寶麵不加鹽，媽媽們可以放心，不會因為麵條的調味而增加寶寶的鈉攝取量。
森林麵食的寶寶麵條製作過程非常講究，比傳統麵條多花了5倍的時間和精力，這種高品質自然讓價格稍高，但這也是為什麼它深受家長們喜愛的原因。再加上與台灣地農友契作，使用本土農特產製作，這樣的品質和用心，讓我很放心。
不知道該怎麼挑選市面的寶寶麵條？
那麼森林麵食的麵條是好選擇！
首要挑選要點當然是產品的安全性！
森林麵食的每款產品都經過嚴格的檢驗和合格認證，媽媽們可以放心購買
所有品項皆▼無防腐劑、無重金屬、無塑化劑、無農藥、無化學添加物
媽媽們可以放心選購，讓寶寶吃得健康又安心。
購買森林麵食，不僅對寶寶有好處，對媽媽們來說也是一大福音。
省時省力：森林麵食的寶寶麵條料理非常方便，只需10分鐘就能輕鬆上桌。對於忙碌的媽媽們來說，這無疑是一大救星。不用再花大量時間在廚房裡忙碌，輕鬆就能為寶寶準備好一頓美味又健康的餐點。還能讓媽媽們有更多的時間陪伴寶寶。
多樣化選擇：森林麵食提供了多種顏色和口感的麵條，像是細麵、義麵、造型麵、裸麵、拌麵等。這些麵條不僅吸引寶寶的目光，還讓媽媽們在料理上有更多創意和變化，不會讓寶寶感到厭倦。
更讓孩子在每個成長階段都能享受到適合自己的食物。
健康安心：森林麵食的寶寶麵不加鹽、不加水，使用天然食材製作，對寶寶的身體負擔小。媽媽們可以放心，讓寶寶吃得健康、安心。
寶寶麵是訓練寶寶咀嚼能力的好幫手，可依據寶寶飲食狀態將麵條剪碎或加點食材哦！
營養豐富：森林麵食的寶寶麵條是與地農友契作，添加了台灣本土農特產，富含各種營養。這些天然食材不僅讓麵條顏色繽紛，還提供了寶寶成長所需的多種營養素。
口感適合：森林麵食針對不同月齡的寶寶，推出了不同口感的麵條。細麵適合小月齡的寶寶，義麵和造型麵則適合大一點的寶寶。這樣的設計讓寶寶在每個成長階段都能享受到適合自己的食物。
引發食慾：五顏六色的麵條對寶寶來說充滿吸引力，能有效引發寶寶的食慾。吃飯變成了一件有趣的事情，寶寶們也會更願意嘗試新的食物
| 營養師最推薦的營養副食品 |
森林寶寶細麵(7M+)／烹煮建議：4~5分鐘
0.2CM細麵，適合剛接觸麵麵的寶寶，增添口感又好吞嚥。
森林無鹽寶寶麵共有6種口味
▪️竹山蕃薯：選用竹山紅心番薯
▪️醇香芝麻：嚴選萃取黑芝麻
▪️紫心蕃薯：富含天然纖維與花青素
▪️黃金南瓜：特選台灣本土南瓜
▪️新鮮蔬菜：配合大地作息吃當季蔬菜
▪️鮮紅蘿蔔：整顆拌入，營養多三倍
一般市售麵條大多是一大包，要自己抓烹煮的量。
森林麵食很貼心，都幫家長們精算好份量了！
1片麵(40g)剛好寶寶的一餐，無鹽低鈉，寶寶0負擔。吃得到食材的原味，每口都是營養。重點是媽媽料理簡單、變化不費力！讓寶寶重新愛上吃飯
我喜歡用非明火的電器料理，可以讓孩子自己學習煮麵
瞧~霏霏多麼專注，而且孩子自己煮的會吃得特別快、特別開心
每個寶寶發展不同，大多小孩從大概一歲左右口腔及味覺會快速發展。看大人吃飯，會想要嘗試大人的食物。這時候寶寶麵就是好幫手！還可以訓練咀嚼能力。
剪成碎狀，保留食物的顆粒感，妤妤吃得很有成就感。
寶寶麵也是陪伴寶寶度過厭食期的救星。(孩子不吃，真的會讓媽媽很煩惱啊！)
森林寶寶義麵-蝴蝶麵(8M+)／烹煮建議：3~4分鐘
1.5CM立體造型，較有嚼勁，適合BLW的寶寶抓握。
森林義麵使用小麥麵粉，綜合4種口味：▪️黃金南瓜 ▪️紫心蕃薯 ▪️甜菜根 ▪️無鹽原味 製作而成
每包約1-2餐，，麵體立體較有嚼勁，建議8M+寶寶食用，但主要還是依據寶寶的飲食狀況調整唷！
蔬果寶寶義麵完全使用天然作物調色而成，絕無色素、無化學加工物、無防腐劑。就像紫薯口味烹煮時會出現的紫水狀況，是因為紫薯含有青花素，是天然的象徵哦！
我最常利用市售寶寶調理包、寶寶咖哩塊來搭配森林義麵，白醬義麵、紅醬義麵、咖哩義麵…都很搭很好吃，還能讓孩子默默把蔬果吃下肚，開心～
森林星星麵(1.5Y+學齡前) ／烹煮建議：7~8分鐘
2.3CM立體造型，較有嚼勁，適合1歲半以上至學齡前大寶寶。
森林星星麵共有6種口味和造型
▪️竹山蕃薯x花花造型：選用竹山紅心番薯
▪️醇香芝麻x象象造型：嚴選萃取黑芝麻
▪️紫心蕃薯x熊熊造型：富含天然纖維與花青素
▪️黃金南瓜x星星造型：特選台灣本土南瓜蔬菜
▪️新鮮蔬菜x菇菇造型：配合大地作息吃當季
▪️鮮紅蘿蔔x兔兔造型：整顆拌入，營養多三倍
每一款星星麵都是壓印成形，相當耗時。
我覺得跟蝴蝶麵很像，只是造型、厚度改變，並再更有嚼勁了
一大盒200g，諾諾、霏霏可吃8餐。
完美比例調配（天然食材：小麥麵粉=1：1），每碗蔬果量高達50%，設計多款不同造型特別適合一歲後吃飯不專心的孩子，刺激孩子視覺，提升食慾，讓霏霏超愛吃，不知不覺把營養都攝取上了。
夾鏈袋設計，不怕潮濕。
我最喜歡做健康白醬給諾霏，只要鮮奶和起司片就能做出香濃好吃的白醬～
食物本身就有鈉，所以購買食材時，我都會特別留意成分標示的鈉含量
像是：起司片，鈉含量其實超高，會盡量選購賣場鈉含量最少的一款。
無鹽奶油也是，就連調味料我也會盡量選擇專為孩子設計的品牌
▼圖中的昆布柴魚粉和寶寶海鹽，我超推！很多大人味料理我也都會用
諾諾看我要作料理，跑來湊熱鬧～說自己的午餐要自己煮！
諾諾每次都會嗑個兩碗才罷休
拌麵(3Y+)／烹煮建議：5~8分鐘
6種口味醬汁各1包：
● 紫心蕃薯(細麵)x道地沙茶(葷)
● 日曬粿仔(寬麵)x經典麻辣(葷)
● 黃金南瓜(細麵)x油蔥拌醬(五辛素)
● 竹山蕃薯(細麵)x風味麻醬(全素)
● 新鮮蔬菜(寬麵)x椒麻麻辣(全素)
● 鮮紅蘿蔔(細麵)x古味麻油(全素)
蔬果麵條搭配醇厚醬汁，覺得大人也很適合吃，根本不像寶寶麵！
會辣的口味，我還不敢讓孩子們嘗試，但真的很對味、也很好吃！
這次煮的是黃金南瓜(細麵)ｘ油蔥拌醬
諾諾：自己的午餐，自己煮。
1份麵條/包(約125g)，大人一包一份剛剛好，諾諾、霈霈是兩人一包。
古法製麵，麵條很Q彈，耐煮不易爛。
麵體上的黑點是「食材本身的纖維」，不是發霉或是異物，可以放心食用哦
不怕吃多的零食，純米製作，好拿好吃！
「六種天然食材」做成的營養米餅，適合６個月以上的寶寶
口味有：南瓜、紫米、黑藜麥、紅藜麥、番薯、糙米
米餅(應該說米棒)一包淨重40g左右，不是空虛型的，打開是滿滿一包哦！
採夾鏈袋設計，不怕沒吃過、易潮濕軟化的問題
只有長條米棒造型是較可惜的地方，無法讓小寶寶練習精細的動作
如果有米星星、米球.....等造型會更好。
100%全天然食材 x 台灣糙米原料
非油炸物、無防腐劑、無麩質
鈉含量來自食材本身
定期變換食譜：孩子容易對單一食物感到厭倦，所以我們可以定期變換食譜，保持食物的新鮮感，吸引孩子的興趣。
▶基本清湯麵：煮熟麵條後，加上少量蔬菜和雞湯，簡單又營養。
▶蔬菜拌麵：煮熟麵條，搭配切細的胡蘿蔔、菠菜和少量肉末，用橄欖油拌勻。
▶奶油義大利麵：煮熟麵條，加入少量無鹽奶油和芝士，適合小月齡寶寶。
▶雞蛋炒麵：將煮熟的麵條和打散的雞蛋一起炒，加入少量蔬菜碎。
▶水果冷麵：煮熟的細麵過冷水，加入切細的水果，淋上少量酸奶，清爽美味。
增加蔬菜和蛋白質：在孩子愛吃的麵裡加上各種蔬菜和蛋白質，比如胡蘿蔔、菠菜、雞肉、牛肉等。不僅能讓麵食更營養，還能讓孩子不知不覺中攝取更多的營養成分。
製作健康的湯底：煮麵的湯底可以用高湯、蔬菜湯或骨湯來替代清水，這樣既增加了麵的風味，又增加了營養。如果沒有時間熬煮高湯，另外推薦永圻享鱸的寶寶湯，是完美的湯基底，很好運用！
孩子的飲食是一個探索過程
吃得好不好，都要鼓勵而不是強迫，這樣反而會讓孩子對食物產生反感。
每個孩子都是獨特的，他們的飲食偏好也會不斷變化。作為父母，我們要做的是接受孩子的選擇，同時提供健康的選擇。
讓孩子在愉快的氛圍中進食，不要強迫他們吃不喜歡的食物。
才能讓他們在愉快的環境中成長。
希望森林麵食的分享能幫助到大家！
如果你還有其他寶寶飲食的困擾，歡迎私訊我、分享你的心得哦！
一起加油吧，媽媽們！
Hi❤我是Migo諾霏媽
職業二寶媽，業餘紀錄親子間の生活日常
文章不官方長篇大論，簡述體驗感受更貼近您我
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