職業媽媽的辛勞真的說不清,寶貝氣泡水目前1Y7M。
從氣泡水滿四個月,就開始副食品之不歸路。
當時心裡想著:寶貝吃副食品只是半年?想節省點,於是上網購買一組平價攪拌器組。
恕不知剛使用沒幾次,主機按鍵居然就凹陷...毀了。(別問我哪牌...zZz)
只有週末空閒時間製作副食品,也就這樣勉勉強強持續用著。
寶貝越大,為了訓練咀嚼能力,食材從泥狀、進化為碎狀→塊狀。
切菜、切肉、切丁.....什麼都要剁、什麼都要切,備料實在累人!
先生只會在旁邊喊燒,為什麼弄這麼久(怒
看寶貝吃的津津有味,一切煩惱也就byebye囉~
趁先生不知情下,改用【BRAUN 德國百靈】手持式攪拌棒 MQ5035,
簡直不~得~了!只能說一分錢一分貨,相見恨晚啊~
縮短備料時間的 超!級!好!幫!手!
內附
✿主機(馬達)
擁有21檔速+Turbo單手漸進調速,上下喀嚓即可操作超方便,符合人體工學機身超好握。
它牌:只有強弱兩檔,需旋轉卡上才能使用,主機過重有些吃力。
✿手持式攪拌棒:
■ 專利金鐘罩防飛濺設計,攪拌不飛濺、不易吸鍋。
400W 1萬3500轉的強勁轉速,搭配加長型刀片與特殊六角形設計能把食材攪拌的更細膩。
它牌:常吸鍋卡住,攪拌不勻。
✿打蛋器:
打發就是將空氣打入食材內。
■ 大面積完整圓弧設計,打發更細緻。
最常打發蛋白、麵糊、製作蛋糕、餅乾、還有近期盛行的400次咖啡、1000次歐姆蛋....等。
它牌:打蛋器線圈範圍較小、形狀較為雜亂。
✿切碎器(500ML):
攪打肉類製作水餃餡、攪打蝦泥製作月亮蝦餅,攪打洋蔥丁、蒜末、超輕鬆,
■ 搭配鋸齒碎冰刀,老公最愛的冰沙飲品,輕而易舉可完成!(甩髮~
它牌:配件被我冰封搞丟了XD
✿攪拌杯(600ML):
■ BPA Free,食品級安心材質(不含雙酚A),搭配攪拌棒,
副食品輔食、果汁、奶昔、蛋白...,適用所有需求。
它牌:700ML,使用痕跡傷痕累累。可見我多常下廚XD
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下面就讓我來介紹料理吧~
南瓜玉米濃湯
所需食材:
南瓜(切片)、洋蔥(切片)、菇類(切丁)、玉米黍(切丁)、玉米醬(不是玉米粒哦)
洋蔥入鍋拌炒透明狀、加入南瓜、菇類、玉米黍炒香,
加水超過食材高度,蓋上鍋蓋,將食材燜爛。
放涼後,利用攪拌棒攪碎。
最後回鍋加熱,加入玉米醬。
再視寶貝飲食情況,加入適當鹽巴調味。
南瓜玉米濃湯也可以拌飯,當成輔食喔。
氣泡水和辰辰吃完滿滿一大碗,還要求續碗呢~
紅醬牛肉醬汁
所需食材:
牛肉、番茄、菇類、洋蔥、番茄醬。
偷懶:食材稍切塊後,全部一起利用攪拌棒攪碎。
入鍋加熱拌炒,加入適當番茄醬。
再視寶貝飲食情況,加入適當鹽巴調味。
放涼冰凍,待之後料理時使用。
事先做好醬汁,煮寶寶麵、大人義大利麵時很方便喔~
芒果優格
所需食材:
芒果、牛奶、無糖優格。
芒果去皮、一部分切片、一部分切丁。
將切片的芒果+適當牛奶,利用攪拌棒+攪拌杯打碎成果泥。
取杯子,放入果泥→優格→芒果丁。
利用當季水果製作的美味甜點就完成啦。
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週末回娘家,我都會順便煮輔食給姪女、姪子們。
(女-杯蓋106.09生)、(男-辰辰107.06生)(男-檸檬茶109.09生)
瞧~杯蓋、檸檬茶看到我,加上這次多帶了傢伙(攪拌棒組)
就知道今天又有好料可以吃囉。
巴著傢伙不放是怎麼回事啦XD
家中必備的料理神器、媽媽們的廚房救星
【BRAUN 德國百靈】手持式攪拌棒
可輕鬆完成寶貝副食品 到大人的各種料理👌
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